Recepti

Kora:

• 150 gr Pionir mlevenog keksa
• 60 gr margarina/putera
• 60 gr šećera u prahu
• 60 ml soka (gazirana narandža) ili bilo koji drugi sok

Krem fil:

• 200 gr krem sira
• 30 gr šećera u prahu
• 50 gr Pionir čokolade za jelo i kuvanje
• 50 gr otopljene bele čokolade
• 60 ml slatke pavlake

Malina fil:

• 100 gr krem šlaga
• 100 ml mineralne vode
• 150 gr malina

Glazura

• 85 gr Pionir čokolade za jelo i kuvanje
• 110 ml slatke pavlake

Penasto umutiti margarin i šećer dodati Pionir mleveni keks i sok. Napraviti koru prstima u kalupu prečnika 18cm.

Krem fil: Izmutite krem sir i šećer u prahu i u to dodajte istopljenu čokoladu (i belu i crnu). U drugoj posudi vrlo blago umutiti slatku pavlaku (bukvalno minimalno da bude kao ređi šlag) i pomešajte žicom ili mikserom blago sa prethodno napravljenim čokoladnim delom fila.
Krem fil staviti na koru i ostaviti pola sata u frižideru da se stegne.

Malina fil: Umutiti šlag sa mineralnom vodom i dodati maline. Mutiti dok se maline ne sjedine sa šlagom.
Staviti malina fil na krem fil i ostaviti u frižideru da se stegne. Služiti hladno.

Glazura: Izmrviti Pionir čokoladu za jelo i kuvanje i preliti je vrućom slatkom pavlakom. Ostaviti 5 min i izmešati. To staviti na malina fil. Kada se dobro ohladi služiti.

Recept Marine Nikolić @marina_creative_lens