Od male privatne radionice osnovane 1917. godine, koja je bila u privatnom posedu porodice Ruff, Pionir je prešao put nacionalizacije i pod ovim nazivom pojavljuje se od 1946. godine.
Proizvodi koji se i danas nalaze u asortimanu Pionira, a čija je proizvodnja počela 20-ih i 30-ih godina prošlog veka su Menthol i Negro bombone, kao i Galeb čokolada koja se pojavila 30-ih godina. U periodu od 1978-1982 godine lansirani su kultni brendovi Pionira: Medeno srce i Slatko srce.
Pionir danas, nakon izvršene vlasničke transformacije u 1998. godini, posluje prema standardima i modelima poslovanja najvećih svetskih proizvođača konditorskih proizvoda. Pionir je moderna i savremeno opremljena fabrika, kapaciteta proizvodnje 32.000 tona godišnje, sa širokom paletom proizvoda (preko 200 artikala) koji pokrivaju sve konditorske grupe: bombone, peciva, čokolade i deserte.
