Recepti

Sastojci:

Korica: 

• 120g Pionir mlevenog keksa
• 50g istopljene Pionir čokolade za jelo i kuvanje
• 80ml soka od pomorandže

Fil: 

• 320ml kokosovog mleka iz konzerve
• 100g šećera
• 1 vanilin šećer
• 60g griza
• 60g kokosovog brašna

Ganaš: 

• 100g Pionir čokolade za jelo i kuvanje
• 80g kokosovog mleka iz konzerve (ovde sam koristila samo gusti deo)

Ukras: 

• Pionir medeno srce koje se sam dodatno prelila čokoladom i posula lešnik komadićima

Priprema:

Za koricu pomešati sve sastojke i rasporediti ih u kalupu prečnika 18cm. Odložiti u frižider.

Za fil u šerpicu staviti kokosovo mleko, šećer, i vanilin šećer. Kada prokuva, skloniti sa ringle i umešati griz i kokos. Vratiti na ringlu i kuvati još 2-3 minuta da se zgusne.

Fil rasporediti preko korice i ponovo odložiti u frižider na pola sata.

Za preliv istopiti čokoladu sa kokosovim mlekom (iskoristite gusti deo mleka ovde) i čim se rastopi i sjedini samo rasporediti preko fila.

Tortu vratiti u frižider na najmanje 2h i ukrasiti po želji medenim srcima.

Recept je priredila Julija Radojević @slatkadomacica