Recepti

Sastojci:

• 400 gr brašna
• 1 kesica suvog kvasca
• 1 kašičica meda
• 200 ml mlakog mleka
• 50 ml ulja
• 1 jaje
• prstohvat soli
• 50 gr otopljene Pionir čokolade za jelo i kuvanje, može i Galeb mlečna čokolada
• 4 kašike Bonno krem

Priprema:

U mlako mleko podmesiti kvasac sa kašičicom meda i brašna. Kad kvasac nadođe, dodati ulje, jaje, prstohhvat soli, brašno i zamesiti testo glatko pa pokriti i ostaviti da naraste pola sata.Naraslo testo premesiti i podeliti na 4 loptice. Svaku lopticu razviti u krug prečnika oko 20 cm.

Staviti prvi krug na papir za pečenje, premazati kremom, pa staviti drugi krug, premazati čokoladom i opet premazati treću kremom a četvrta se ne premazuje.

Obeležiti mali krug malom čašicom u sredini. Seći od ivice obeleženog kruga prema krajevima na 4 mesta, pa na 8 i na kraju ukupno na 16 delova.

Potom uzeti po jedan deo i uvrtati tri puta u jednu stranu a drugi na drugu stranu pa spojiti ih. Prebaciti pogaču sa papirom za pečenje na pleh, pokriti i ostaviti da raste dok se ugreje rerna na 200 stepeni. Pre pečenja premazati sa malo otopljenog margarina i peći oko 25 minuta.

Recept je priredila Tanja Nedeljković @tanja_recepti